余干訊 連日來，在余干縣洪家嘴鄉(xiāng)富灣村板鴨制作基地，工人們正抓住晴好天氣晾曬板鴨，迎接即將到來的新年銷售旺季。

“臨近春節(jié)，我們接到了很多訂單，正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)，保質(zhì)保量滿足消費(fèi)者的需求?！被刎?fù)責(zé)人胡曉亮從事板鴨制作已有20余個年頭，已成為當(dāng)?shù)氐囊粡執(zhí)厣?。他介紹，基地制作的板鴨熱銷南昌、南京、廣州、深圳等地。

據(jù)了解，該鄉(xiāng)素有“板鴨之鄉(xiāng)”的美稱，板鴨制作歷史悠久。每年僅富灣村就約有20萬只板鴨“飛”往全國各地餐桌，年產(chǎn)值近200萬元。下一步，該村將繼續(xù)做好“鴨”文章，依托龍頭企業(yè)渠道優(yōu)勢，推動板鴨產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、品牌化，提升產(chǎn)品附加值，帶動更多村民增收致富。

（韓海建）