本報記者 戚虹鴻

初冬，柚果飄香。在上饒大大小小馬家柚果園里，一個個沉甸甸的柚子宛如黃燈籠掛滿枝頭。11月18日，2024年上饒·廣豐馬家柚推介系列活動在廣豐開幕。來自美國、日本、土耳其等國柚類專家學者，以及華中農(nóng)業(yè)大學等國內(nèi)科研院校、國內(nèi)柚主產(chǎn)區(qū)的專家代表、客商齊聚一堂，共話柚類產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共促農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

眼下，正值馬家柚黃金采摘季，廣豐區(qū)西壇果園里，放眼望去一片“滿山盡掛黃金果”的豐收景象，行走其間，柚香彌漫，沁人心脾。

“我們現(xiàn)在所在的區(qū)域是西壇果園核心區(qū)，也是品質(zhì)提升示范區(qū)，通過多年的技術(shù)提升，園區(qū)產(chǎn)的果品連續(xù)多年在省市評比中奪魁?！敝v解員正向客人介紹馬家柚，“目前，西壇果園的馬家柚售價在每斤8元左右，精品果基地的售價一般為每斤15-20元，畝產(chǎn)值達到2萬元以上，是名副其實的效益果、致富果?！?/p>

“在這里我們感受到了豐收的喜悅。今年的馬家柚口感甜，汁水足，深受消費者喜愛?！鄙虾？旃麑崢I(yè)有限公司副總經(jīng)理劉嬌一邊品嘗新鮮的馬家柚一邊告訴記者，“我們已經(jīng)銷售馬家柚5年了，這次活動讓我們對馬家柚有了更深的了解。接下來，我們將進一步開拓銷售渠道，增加線下門店的銷售?！?/p>

從金黃飽滿的柚果到酸甜可口的柚汁，從街邊小店到高檔餐廳，從上饒走向海外，馬家柚一路“闖關(guān)升級”的背后，是我市不斷推動廣豐馬家柚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展取得的成效。在江西日遠食品有限公司的生產(chǎn)線上，一瓶瓶馬家柚果汁飲品不斷流出，公司采用柔性機械破碎去囊胞技術(shù)、機械去籽去苦技術(shù)、HPP超高壓冷殺菌技術(shù)，有效還原果汁的鮮味，深受消費者青睞。

“這次廣豐之行印象很深，看到了科技化的生產(chǎn)設(shè)備，品嘗了各種馬家柚產(chǎn)品，很有意義?！泵绹鴮W者、華中農(nóng)業(yè)大學教授Robert M. Larkin告訴記者，“馬家柚很美味，回去之后會向身邊的同事、朋友介紹馬家柚?！?/p>

近年來，我市立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，緊盯市場消費需求，持續(xù)深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力推動廣豐馬家柚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面提升廣豐馬家柚產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力。目前，全市廣豐馬家柚種植總面積已達45萬畝，產(chǎn)量可達50萬噸，綜合產(chǎn)值可達60億元，帶動10萬戶果農(nóng)戶均增收2.6萬元。如今，馬家柚不僅成為我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的一張“亮麗名片”，也成為群眾的“黃金果”“致富樹”。